Västmat är en ideell förening för småskaliga och lokala matproducenter i Göteborgsområdet. Föreningens mål är att skapa nätverk och kontaktyta för oss producenter så att vi genom samarbeten och samverkan kan bli starkare. Samt att kunna agera enad motpart gällande frågor som gynnar eller missgynnar medlemmarna. Vi strävar efter en ekologiskt hållbar matproduktion och rättvisa goda arbetsförhållanden.